Ingredientes: (4 pessoas)
1 punhado de espargos trigueiros
6 ovoss
Azeite Virgem Extra
Sal
COMO FAZER UMA TORTILHA DE ESPARGOS
Preparação:
Cortar os espargos, cozer e, depois de cozidos, saltear com um pouco de azeite, temperar.Cortar os espargos, cozer e, depois de cozidos, saltear com um pouco de azeite, temperar.
Em seguida, misturar com os ovos e numa frigideira antiaderente fazer a tortilha em lume moderado para que fique suculenta.
Receita a elaborar com Espargos de Huétor Tájar
Frescos
Conserva
Tipo de receita
Tradicional
Criatividade
Dificuldade:
Fácil
Difícil
Pode-lhe interessar:
Guarnição de espargos trigueiros e amêijoas
