Alcachofras em conserva

No processo de conserva da alcachofra, apenas utilizamos a parte mais tenra e carnosa, os denominados corações de alcachofra, conseguindo assim manter integralmente as propriedades nutricionais do alimento, além de aumentar a sua vida útil vários anos preservando a qualidade e segurança alimentar do produto. Por outro lado, permite consumir as alcachofras de forma rápida e simples, pelo que se converte no processamento perfeito de verduras para o seu consumo como alternativa ao fresco.