Centro-Sur remplit deux fonctions:


D’une part, elle est destinée à ses membres producteurs en défendant la rentabilité de leurs cultures, et d’autre part, à ses employées en leur assurant leur formation et emploi annuel.

Dans la protection de l’environnement et le développement du milieu, CENTRO SUR reconnaît sa responsabilité en jouant un rôle important aussi bien dans la formation de l’agriculteur que dans la manipulation et la transformation industrielle de ses produits, contribuant ainsi au développement durable du milieu rural.


 

Économie sociale et durable


Dans la région de Huétor Tájar, l’asperge agit en tant que moteur d’une économie principalement agraire (plus de 50 % de la population active).

Notre coopérative cherche à préserver l’emploi dans sa région afin de parvenir à l’enracinement de ses habitants, évitant ainsi la migration et avec elle, le dépeuplement du milieu rural.

Culture sous plastique


Grâce à la mise en œuvre de cette méthodologie dans les cultures, il est possible de parvenir à une augmentation de la température à l’intérieur de ces serres pendant les mois les plus froids, évitant ainsi la temporalité de nos agriculteurs étant donné que la période de récolte est prolongée.

 

Transition vers des options plus respectueuses de l’environnement

 
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Plateaux RPET

Il s’agit d’un type de plastique PET élaboré à partir de matériaux 100 % recyclés. C’est l’emballage idéal pour les produits horticoles, outre le fait de collaborer à la réduction de la demande de pétrole, à la diminution des déchets en plastique et des émissions de CO2. L’utilisation de ce matériau constitue une grande amélioration concernant l’impact environnemental réduisant l’empreinte carbone et les émissions de gaz à effet de serre.

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Plateaux compostables

Les plateaux en cellulose fabriqués d’un matériau 100 % compostable à partir de fibre et de papier recyclé, offrant un autre format pour répondre à la demande de matériaux respectueux de l’environnement, sont un autre type d’emballage d’économie circulaire utilisé chez Centro-Sur.

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Ceintures en papier FSC

Les ceintures utilisées chez Centro Sur proviennent de papier obtenu disposant de certificat FSC, qui accrédite que le bois utilisé pour leur fabrication provient de forêts gérées selon les critères du Forest Stewardship Council, qui emploie la matière première des forêts de manière durable.

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Ceintures PLA et Compost

Le PLA est dérivé de matières premières naturelles et renouvelables. Il s’agit d’un matériau compostable et biodégradable, durable pour l’environnement.

Biomasse dans la conserve

La société mise sur l’utilisation d’énergie renouvelable pour la fabrication de ses produits en conserve des marques Los Monteros et Cesurca. L’énergie durable utilisée est générée par la combustion des grignons d’olive. C’est un excellent combustible grâce à son pouvoir calorifique élevé, qui favorise l’économie circulaire.

Énergie solaire

Centro-Sur mise sur l’utilisation d’énergies propres, qui ne proviennent pas de sources de combustibles fossiles. C’est pourquoi des panneaux photovoltaïques, permettant de produire de l’énergie destinée à l’autoconsommation, utilisée dans les processus de production de l’usine, ont été implantés.

Arrosage goutte à goutte

L’arrosage goutte à goutte permet une utilisation optimale de l’eau et des engrais, car l’eau s’infiltre directement dans la racine de l’asperge et dans une zone plus localisée. Cette mesure permet d’économiser de 40 à 50% de la consommation d’eau par rapport aux systèmes d’arrosage traditionnels.

Point de collecte SIGFITO

Chez Centro-Sur, nous comptons sur un système de collecte des emballages de produits agraires. SIGFITO se charge de ramasser périodiquement les déchets d’emballages et de leur gestion ultérieure, afin d’aider les agriculteurs à préserver et à maintenir le milieu à l’aide de pratiques durables.

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