Ingredientes: (4 pessoas)
1 lombo de bacalhau
50 g de berbigão ou ameijoas
1 mexilhão
1 tomate cherry
1 punhado de espargos finos
2 colheres de azeite
Temperar com sal e pimenta a gosto
Caçarola de bacalhau e espargos verdes
Preparação:
Selar o bacalhau no azeite.
Deitar as ameijoas com a água dos espargos Cesurca e, em seguida, adicionar os espargos Cesurca e tapar a caçarola.
Deixar cozer durante aproximadamente 3’.
Receita a elaborar com Espargos de Huétor Tájar
Frescos
Conserva
Tipo de receita
Tradicional
Criatividade
Dificuldade:
Fácil
Difícil