Spargel aus Huétor Tájar

Spargel mit geschützter geografischer Angabe

 
 

Der Spargel aus Huetor Tájar ist seit dem 22. Oktober 1996 durch eine spezifische Qualitätsbezeichnung geschützt, dem Tag, an dem das Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei der andalusischen Regionalregierung das Reglement dieser Herkunftsbezeichnung und deren Kontrollrat genehmigt hat,.

Es ist der einzige Triguero-Spargel mit einer Herkunftsbezeichnung in der Europäischen Union und weltweit.

Die spezifische Herkunftsbezeichnung „Spargel aus Huétor Tájar“, wird nur unter dem Markennamen “Los Monteros“ vermarktet.

Das spanische Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung ratifizierte diese Ursprungsbezeichnung am 18. April 1997. Am 15. März 2000 hat die Europäische Kommission mit der Verordnung (EG) Nr. 54712000D vom 14. März den Spargel aus Huétor Tájar als geschützte geografische Angabe in der gesamten Europäischen Union anerkannt.

 

Als g.g.A. registrierte Unternehmen


 

Vermarkter unverarbeiteter Produkte

Genossenschaft Centro-Sur, S.C.A.


Konservenindustrie

Genossenschaft Centro-Sur, S.C.A.


Unter der Herkunftsbezeichnung registrierte Marken

Einzig „Los Monteros“ sowohl für unverarbeiteten als auch für Dosenspargel.

 
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Zertifizierungs- und Kontrollstelle

 
 
 

Aufsichtsbehörde der g.g.A. „Spargel aus Huétor-Tájar“

Ctra. de la Estación, s/n - 18360 Huétor-Tájar - Tel.: 958 333 443 - Fax: 958 332 522

esparragodehuetortajar@andaluciajunta.es

www.esparragodehuetortajar.com

 

Geschütztes Produkt

 
 

Der Spargel aus Huétor Tájar, in der Gegend von Granada auch als grün-violetter Spargel bekannt, stammt ursprünglich aus der Vega Baja del Genil von Granada, in der ideale klimatische Bedingungen für seinen Anbau herrschen. Er wird als Triguero-Spargel bezeichnet, weil er vom wilden Spargel abstammt, der jahrhundertelang im Unterholz des Flusses wuchs.

Dieser Spargel gehört zur botanischen Gattung “Asparagus maritimus L.“, anders als d andere weltweit angebaute grüne Spargel, der zur Gattung Asparagus officinalis L. gehört.

 
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